朋友们股票配资第一门户，一到秋天我就疯狂卡粉 + 口干到半夜醒
试了 N 种方法还是没用，直到老妈逼我喝这 5 碗汤！
喝了一周皮肤润到掐出水，连感冒都绕着走！
做法超简单，手残党也能一次成功，快码住！
一、润肺润燥类（应对秋燥咳嗽、口干咽燥）秋季肺脏易受燥邪侵袭，此类汤以白色食材（中医 “以白养肺”）或润肺药材为主，缓解呼吸道干燥。
代表汤品：川贝百合炖雪梨 食材：雪梨 1 个、干百合 15g、川贝母粉 3g（或整颗川贝 5-6 粒，需提前敲碎）、冰糖 5-8 颗（根据甜度偏好调整）、清水 200ml。 做法： 雪梨洗净，从顶部 1/4 处切开（做 “盖子”），用小勺挖去中间梨核（注意不挖穿梨底）； 梨腹中放入百合、川贝母粉、冰糖，再倒入少量清水（没过食材即可）； 盖上梨盖，用牙签固定，放入炖盅，隔水炖 1.5 小时（大火烧开后转小火），待梨肉变软即可。展开剩余86% 功效： 现代医学：雪梨含苹果酸、维生素 C，能补充水分、缓解咽喉黏膜干燥；百合含黏液质，可润肺止咳，适合秋季干咳、咽喉不适人群。 中医：雪梨性寒味甘，能清热生津、润燥化痰；川贝母润肺止咳，百合养阴润肺，三者搭配可改善 “肺燥” 引起的咳嗽、口干。二、健脾养胃类（应对秋季消化弱、食欲不振）秋季脾胃功能易减弱（“秋凉伤脾”），此类汤以温和食材为主，健脾祛湿、促进消化，避免加重肠胃负担。
代表汤品：山药莲子排骨汤 食材：猪排骨 300g、铁棍山药 200g、干莲子 15g（去芯）、芡实 10g、生姜 3 片、盐少许、料酒 1 勺。 做法： 排骨洗净，冷水下锅，加 1 勺料酒、1 片生姜，大火煮沸去血沫，捞出用温水冲净； 山药去皮切滚刀块（泡在清水中防氧化），莲子、芡实提前用温水泡 10 分钟； 砂锅中加足量清水，放入排骨、剩余生姜片，大火烧开后转小火炖 40 分钟； 加入山药、莲子、芡实，继续炖 30 分钟，最后加盐调味即可。 功效： 现代医学：山药含淀粉酶（“消化酶”），能促进淀粉分解，减轻肠胃消化压力；莲子、芡实含膳食纤维，可调节肠道功能，适合秋季食欲不振、腹胀人群。 中医：山药健脾益胃、补而不腻；莲子健脾止泻、固涩肠胃；芡实祛湿健脾，搭配排骨补气，适合 “脾虚湿盛” 引起的乏力、大便不成形。三、滋阴养血类（应对秋季皮肤干、气血不足）秋季人体水分流失快，易出现皮肤干燥、面色萎黄（气血不足），此类汤以滋阴食材（如银耳、枸杞）或养血食材（如红枣、桂圆）为主，兼顾补水与养气血。
代表汤品：银耳红枣桂圆汤 食材：干银耳 1 朵（约 15g）、红枣 5 颗（去核）、桂圆肉 8 颗、枸杞 10g、冰糖适量、清水 800ml。 做法： 银耳用冷水泡发 2 小时（泡发后撕成小朵，去除黄色根部）； 砂锅中加清水，放入银耳，大火烧开后转小火炖 1 小时（至银耳出胶、汤汁浓稠）； 加入红枣、桂圆肉，继续炖 20 分钟，最后加枸杞、冰糖，煮 5 分钟至冰糖融化即可。 功效： 现代医学：银耳含植物胶质（天然 “保湿剂”），能补充皮肤水分，改善秋季皮肤干燥；红枣含维生素 C、铁元素，桂圆含葡萄糖，可促进气血循环，适合女性、气血虚弱人群。 中医：银耳滋阴润燥、养肺生津；红枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神，三者搭配可改善 “阴虚血少” 引起的面色差、失眠。四、益气固表类（应对秋季温差大、易感冒）秋季昼夜温差大，人体免疫力易下降，此类汤以补气食材（如黄芪、党参）搭配肉类，增强抵抗力，预防感冒。
代表汤品：黄芪党参乌鸡汤 食材：乌鸡半只（约 500g）、黄芪 15g、党参 10g、红枣 3 颗（去核）、生姜 3 片、盐少许、料酒 1 勺。 做法： 乌鸡洗净切块，冷水下锅，加料酒、1 片生姜，煮沸去血沫，捞出用温水冲净； 砂锅中加足量清水，放入乌鸡、黄芪、党参、红枣、剩余生姜片，大火烧开后转小火炖 1.5 小时； 最后加盐调味，再焖 5 分钟即可。 功效： 现代医学：乌鸡含优质蛋白质、氨基酸，能补充身体所需营养，增强免疫力；黄芪含黄芪多糖，可调节免疫功能，适合秋季易感冒、疲劳乏力人群。 中医：黄芪益气固表（“加固” 身体防线，减少感冒）；党参补中益气；乌鸡滋阴养血，三者搭配可改善 “气虚” 引起的乏力、易出汗、抵抗力弱。五、安神助眠类（应对秋季 “秋愁”、失眠多梦）秋季光照减少，易出现情绪低落（“秋愁”）、失眠，此类汤以安神食材（如酸枣仁、茯苓）为主，舒缓神经、改善睡眠。
代表汤品：酸枣仁茯苓百合瘦肉汤 食材：瘦肉 200g、酸枣仁 15g（提前捣碎）、茯苓 10g、干百合 10g、桂圆肉 5 颗、盐少许、生姜 1 片。 做法： 瘦肉洗净切小块，冷水下锅煮 1 分钟去血沫，捞出备用； 砂锅中加清水，放入瘦肉、酸枣仁、茯苓、百合、桂圆肉、生姜片，大火烧开后转小火炖 1 小时； 最后加盐调味即可。 功效： 现代医学：酸枣仁含酸枣仁皂苷，能抑制中枢神经兴奋，帮助入睡；茯苓含茯苓多糖，可舒缓神经，适合秋季压力大、失眠多梦人群。 中医：酸枣仁养心补肝、宁心安神（经典 “助眠食材”）；茯苓健脾宁心；百合养阴清心，三者搭配可改善 “心肝血虚” 引起的失眠、心烦。秋季喝汤小贴士 食材选择：避免辛辣、油炸食材（如辣椒、花椒），以免加重秋燥；寒性体质（易怕冷、腹泻）少喝雪梨、银耳等偏凉汤品，可加生姜、桂圆中和寒性。 喝汤时机：饭前 1 小时喝汤，可增加饱腹感（避免正餐过量）；睡前 1 小时内少喝，以免起夜影响睡眠。 适量原则：滋补汤品不宜过量，每周 2-3 次即可，避免长期大量饮用导致腹胀、上火。发布于：河南省星速配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
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